В этом видео я представляю торт в виде книги из блинов с белым шоколадом.
Меня вдохновил поперечный разрез блина, который напомнил мне страницы книги, поэтому я решила попробовать сделать его.
Я покрыла мягкие блины обычным взбитым кремом.
Обложка книги выполнена из белого моделирующего шоколада.
Изготовление этого торта в виде книги из блинов действительно приносило удовольствие.





Ингредиенты:
♥︎ Блины:
520 г Молока
80 г Масла
1 г Соли
4 г Ванильного экстракта
4 Яйца (208 г)
60 г Сахара
200 г Муки для торта

♥︎ Белый моделирующий шоколад
180 г Белого Шоколада для Покрытия
52 г Кукурузного Сиропа
Розово-розового Съедобного Красителя

♥︎ Инструменты:
Валик, Марципановые Инструменты
Квадратная форма 14x18 см.