
0:03 Введение:
0:25 Готовим тесто:
7 яиц. Щепотка соли.
80 г сахара.
Вливайте порциями молоко по 900 мл.
Добавьте порциями 400 г муки.
Процедите через сито, чтобы не было комочков.
85 г сливочного масла.
Разделите тесто на 7 частей.
Добавляем красители:
салатовый, клубничный, вишневый, желтый, оранжевый, синий, сиреневый.
3:06 Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
4:20 Приготовление крема:
600 г маскарпоне или сливочного сыра.
200 мл сливок 33% жирности. 150 г) сахара.
4:46 Собираем торт.
Повторяйте за мной и у вас все получится!
6:10 Поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
Украсьте по желанию.
Я использовала киви, кусочки манго, смородину и чернику.
7:00 Окончательный результат: