0:06Введение:
0:22 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 30 г сахара.
600 мл молока.
250 г муки.
Процедите тесто через сито.
25 мл растительного масла.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.

3:22 Приготовление крема:
500 г сливочного сыра или маскарпоне. 100 мл сливок 33%.
100 г сахарной пудры.

Для начинки я использовала киви, апельсин и клубнику.






Собираем десерт:
Повторяйте за мной и у вас все получится.
6:34 Накройте стрейч-пленкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

По желанию украсить сахарной пудрой.