Ингредиенты для "Шоколадно-кофейных блинов с начинкой"
Молоко — 150 мл
Какао-порошок — 2 ч. л.
Кофе растворимый — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л.
Масло растительное — 30 мл
Сыр творожный — 200 г
Варенье (малиновое) — по вкусу
Сливки — 1 ст. л.


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3


Приготовление:

В миску просейте муку, какао, добавьте кофе, разрыхлитель, соль и сахар, перемешайте.


В другой миске смешайте до однородности молоко, яйца и растительное масло. Соедините обе массы и перемешайте, чтобы не было комочков.


Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и налейте часть теста, распределив его тонким слоем. Испечь блинчик с двух сторон.

Испеките блины из всего теста.


Творожный сыр тщательно перемешайте с вареньем и сливками.


Блины уложите в один слой и разложите начинку.


Сверните блины в рулетики. Приятного чаепития!



      Источник