РЕЦЕПТЫ:
—1— Котлеты из квашеной капусты и куриного филе
—2— Рулетики с квашеной капустой
—3— Мясо с овощами в пергаменте
—4— Мясо, тушеное в квашеной капусте


—1— Котлеты из квашеной капусты и куриного филе
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари

—2— Рулетики с квашеной капустой
• Куриное филе - 1 кг
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Петрушка - 3-4 веточки
• Шампиньоны - 6-8 шт.
• Бульон - 0,5 стакана
• Специи (у меня овощная приправа)
• Черный перец
• Соль
• Мука 2-3 ст.л.

—3— Мясо с овощами в пергаменте
• Куриное филе - 300 г
• Картофель -1-2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Капуста квашеная - 150 г
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Специи
• Соль

—4— Мясо, тушеное в квашеной капусте
• Куриное филе - 600 г
• Специи - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Капуста квашеная - 600 г
• Лук - 2 шт,
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец сладкий - 0,5 шт.