Для теста:
• Творог - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л. (без горки)
• Мука - 2 ст.л. (без горки)
• Ванилин
• Соль - щепотка
Для соуса:
• Сметана - 300-320 г
• Сахар - 3 ст.л.


Татьяна
Мама всегда обжаривала и заливала сметаной с сахаром, доводя до готовности на маленьком огне. Тёплые сырники были просто обалденными!
И я готовлю по маминому рецепту. Никогда сухими не бывают!