Ингредиенты для "Куриных бёдер, запечённыех в пивном кляре с сыром"
Куриное бедро (без кожи и кости) 5 шт.
Пиво светлое 75 мл
Яйцо (С1) 1 шт.
Мука в/с 70 г
Соль, перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Сыр 70 г


приготовления: 45 минут.
Количество порций: 5 порций


Приготовление:

Яйцо взбить вилкой с солью и перцем. Влить пиво, всыпать муку.


Перемешать до однородности. Сыр натереть на крупной тёрке.

Куриные бёдра промыть и обсушить бумажными полотенцами с двух сторон.


Посолить, поперчить по вкусу и посыпать приправой для курицы.

Положить подготовленные бёдра в кляр.


Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся им.

В форму для запекания влить 2 ст. л. растительного масла и равномерно его распределить. Выложить бёдра.


В оставшийся в миске кляр всыпать натёртый сыр и перемешать.


Разложить сверху на куриные бёдра. Поставить в разогретую духовку


и выпекать при 180 градусах 35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

      Источник