Ингредиенты для "Салата из семги с яблоками"
1 среднее зеленое кисло-сладкое яблоко (типа грэнни)1 ст. л. сливок 10%
1 небольшой огурец
100-120гр подкопченой или просто слабосоленой семги
сок четверти лимона
небольшой пучок зеленого лука и небольшой пучок укропа или петрушки
черный перец


Приготовление:

У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиками (прямо с кожурой), сбрызнуть несколькими каплями сока лимона перемешать руками (чтобы яблоко не потемнело).

Огурец очистить, порезать кубиками.

Семгу нарезать кубиками и тоже выложить в салатник. Все это безобразие присыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом или петрушкой. Чуть молотого черного перца, полить соком лимона, залить столовой ложкой сливок и перемешать.

Любители майонеза могут и майонеза добавить, но самую малость - с чайную ложечку.

К салату жарила прекрасные оладьи. Которые как-то не совсем оладьи по составу, но по внешнему виду очень даже.


      Источник