Любимая запеканка моей семьи. Советую и вам приготовить эту чудесную, полезную и вкусную запеканку. Очень вкусно со сгущенным молоком. Советую грушу брать сорта «конференция», банан — обязательно спелый! Сахар добавляйте по своему вкусу. Я добавляю мало, так как в запеканке сладость от фруктов.

Ингредиенты для "Кукурузной запеканки с фруктами"
кукурузная крупа - 150 г
молоко - 400 г
творог 9% - 180 г
бананы - 1 шт.
груши - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 40 г
сахар - по вкусу
манная крупа - 1 ст. л.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6 персон


Приготовление:

Сварить кукурузную кашу на молоке до полуготовности. Не переживайте: в духовке крупа дойдет до готовности. Остудить.


Банан размять вилкой или нарезать кусочками. Грушу очистить от кожуры и семян и тоже нарезать кубиками. Если детки маленькие, потрите на терке. Смешать в миске кашу, творог, фрукты, яйца, сахар и мягкое сливочное масло. Перемешать до однородного состояния.


Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.


Выложить получившуюся смесь и запечь при температуре 180°C 30 минут.


Вытащить и немного остудить. Приятного аппетита!



      Источник