Ингредиенты для "«Салями» из чернослива с грецкими орехами"
чернослив - 250 г
апельсины - 1 шт.
орехи грецкие - 1 горсть
кунжутные семечки - 2 ч. л.
кардамон стручки - 2 шт.
коньяк - 1 ч. л.


Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 2 порции


Приготовление:

Грецкие орехи слегка измельчить.


Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.


Чернослив соединить с кунжутом, кардамоном и грецкими орехами.


Добавить цедру апельсина, коньяк и измельчить все в блендере.

Выложить полученную массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.


Поместить в холодильник, перед подачей на стол нарезать.


      Источник