Всем знаком вкус курицы гриль, которая продается в близлежащем супермаркете. Теперь вы с легкостью сможете повторить приготовление такой курицы у себя дома. Новый год, праздник, День Рождения, не обойдутся без ароматной курочки, а гости с завистью констатируют-как из супермаркета!

Ингредиенты для "Курицы-гриль, как из супермаркета"
Цыпленок — 1 шт

Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/3 ч. л.
Куркума — 1/3 ч. л.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу


Приготовление:

В миску добавьте куркуму. Затем, добавьте остальные специи.

Смешайте специи с горчицей и тщательно перемешайте.


Замаринуйте курицу в специях, как минимум на 2 часа.


Курицу положите в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа до готовности, учтите, что она будет очень мягкая и нежная, поэтому извлекать ее из пакета необходимо очень аккуратно.
Приятного аппетита!





* Viveral
Спасибо за рецепт. При какой температуре запекаете в духовке?
* roma seregin 92
Здравствуйте, 180 градусов
* Mitoshka 2009
А...рукав зачем? В духовку, периодически переворачивая и смазывая кисточкой маринадом, потом включить гриль в той же духовке. Попробуйте! Только я ещё в смесь специй добавляю немного растительного масла и рисового уксуса.
* roma seregin 92
Признаться по секрету я делаю так же .
Спасибо за отзыв! Данный маринад рекомендую также для свиного шашлыка на углях, получается обалденно!
Можно готовить и в аэрогрилле я не настаиваю на данном методе просто констатирую что состав маринада как в супермаркете, а каким методом вы будете доводить курицу до готовности остаётся выбор за вами.


      Источник