Можно взять сдобные булочки, а у меня вчерашние круассаны — они сработают даже лучше, да и фрукты предпочтительнее те, что слегка залежались у вас дома. Вообще запеченные фрукты сами по себе всегда прекрасны, а к ним хорошо взбить крем или сливки, мороженое с ними отлично дружит!

Ингредиенты для "Круассанов с фруктами на гриле"
круасаны - 2 шт.
крупные сливы - 2 шт.
груши - 1 шт.
персики - 1 шт.
абрикосы - 1 шт.
сливочное масло - 4 ч. л.
сахар ванильный - 15 г
сахарная пудра - 1 ст. л.


Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4 персоны


Приготовление:

Сливы, персик и абрикос, удалив косточки, нарезать крупными дольками.


Грушу, удалив сердцевину, тонко нарезать вдоль.


Нарезанные фрукты выложить на двойной слой фольги, посыпать ванильным сахаром и скрепить края, так чтобы получился закрытый карман.


Запекать фрукты на разогретом гриле.

Круассаны разрезать вдоль пополам, выложить срезами на гриль и обжаривать до появления румяных полосок.


Обжаренные половинки смазать сливочным маслом, сверху выложить горячие запеченные фрукты и посыпать сахарной пудрой.







      Источник