Ингредиенты для "Клафути со сливами и грушами"
Сахар - 1-2 ст. л.
Крахмал - 2ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 250-300 мл
Ягоды или фрукты - 600г
Яйцо - 3 шт
Коньяк (если блюдо готовится только для взрослых в тесто можно влить пару ложек коньяка )


Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.

2. Добавить все остальные ингредиенты кроме ягод.

3. Всё взбить до получения пышного теста, подобного тесту для оладий.

4. Ягоды выложить на дно формы. И залить тестом.


Есть его лучше не горячим, а теплым, обязательно дайте постоять - тесто уплотнится и приобретет нужную консистенцию.

Выпекала на режиме мультиповар 50 минут. Выпекала я его поздно вечером, ночь этот десертик простоял в кукушке с открытой крышкой. А на утро с кофе .... даже и на работу не хотелось уходить.... было тааак вкусно.


Программа: "МУЛЬТИПОВАР"
Время приготовления: 50 мин.


Примечание
Заразили меня девочки клафути, вот и решила я его изобразить. Клафути- французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша.




* Рома
Танюля, спасибо за такой доступный и вкусный рецепт!

Много фруктов, много молока, мало сахара, мало муки, высокий, хорошая воздушность - и все это в обычной куку 0821!!!
Выпечка 55 минут, остывание при открытой крышке. Спасибо!


      Источник