Ингредиенты для "Гречневика с творогом, смородиной и крыжовником"
гречневая крупа - 1 стакан
соль - 0,3 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
творог - 400 г
яйцо - 3 шт.
ягоды - крыжовник и смородина на глаз
силиконовая форма


Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6 персон


Приготовление:

Крупу перебрать, насыпать в сотейник, залить 2 ст. кипятка, добавить сливочное масло и соль, накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне.

Яйца растереть с сахаром, ванильным сахаром и добавить творог.


Ягоды перебрать, помыть и обсушить. Подмешать к творожной массе.


Чуть остывшую гречневую кашу соединить с творожной массой.


Выложить массу в кольцевую силиконовую форму, предварительно ополоснув ее холодной водой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


Готовому гречневику дать остыть и только после перевернуть аккуратно на блюдо. И усе, можно нарезать!!! Кушайте на здоровье!!!***)



      Источник