Ингредиенты для "Каши-гарнира рисовой с грибами и зеленым горошком "
Рис пропаренный - 1 мультистакан
Рис мягкий типа «краснодарский» - 1 стакан
Грибная икра из белых грибов - 1 стакан
Зеленый горошек замороженный - 1 стакан
Вода чистая сколько потребуется
Соль, специи - по вкусу


Приготовление:

И опять каша, гарнир – зависит от того, как и куда ее применять.
Как самостоятельное блюдо, или как гарнир к любому продукту по вкусу.
Как меня выручают заготовки икры из различных грибов, из белых (использовала грибные крошки и ножки) и прочие лесные грибы. Достаточно открыть баночку, и дальше куда угодно, от бутерброда, гарнира, и конечно же для приготовления каши.

Рис сложить в одну миску и промыть хорошо водой несколько раз.
Положить в кастрюлю мультиварки промытую крупу.
Добавить соль по вкусу, воду. Воды я добавляю к крупе столько, чтобы было на фалангу указательного пальца выше уровня крупы.

Добавить к ней грибную икру, зеленый горошек прямо из морозилки (без размораживания). Перемешать вместе с остальными ингредиентами, размешать комочки.

Вместо грибной икры можно добавить другие овощи, лук, морковь, картофель сырой и так далее по вкусу.

Зеленый горошек сырой, очень крепкий, поэтому когда приготовится вместе с крупой, будет очень вкусный.

Закрыть крышку мультиварки, выставить прогу «КРУПА», время 45-50 минут, и нажать ПУСК.

Готовая каша выглядит прекрасно, крупа и горошек мягкие, не разварились и сохранили форму.

Переложить кашу в тарелку, сверху украсить дольками свежего яблока.
И можно подавать к столу!




*Никитосик
Рома, Какой аппетитный рис! У меня нет гороха..., но есть стручковая фасоль замороженная, грибную икру придется заменить на жареную морковь. Эх представляю, как это было бы с грибами...., но нет у меня такой роскоши...!
*Рома
Да, всё можно, любые замены по вкусу В том числе и фасоль из морозилки.
Зато будет стимул, заняться заготовкой такой роскоши - грибной икры в зиму - отличный продукт получается.
А можно обжарить с луком и морковью любые грибы, те же шампиньоны или вешенки.
Я разные наполнители к кашам готовила, все по вкусу


      Источник