● Стандарт меры чашки
237 мл = 1 чашка
15 мл= 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
жирные сливки (38% молочного жира)
(Шоколад измельчить, муку просеять)

● Размер готового пирога (диаметр 16 см * 5 см)

● Ингредиенты

● Легкое, вкусное и хрустящее тесто для пирога

250 г универсальной муки (1 стакан + 3/4 стакана)
150 г несоленого сливочного масла (1/2 стакана + 3 ст. л.)

60 г холодной воды (4 ст. л.)
2 г (1/2 ч. л.) соли
6 г сахара (1 чайная ложка + 1/2 чайной ложки)
1 желток

● мытье яиц
Желток: вода = 1:2

● Самый мягкий и сливочный чизкейк в мире
140 г сливочного сыра (2/3 стакана)
20 г сахара (1 ст + 2 ч л)
3 мл лимонного сока

120 г густых сливок (70% взбитых)

50 г фруктового джема (лимон, манго, клубника, черника,,,,)


● Клубника, зеленый виноград, апельсин, золотой киви, макарон

Сегодня приготовила красивый фруктовый пирог.
Этот дизайн пирога был тем, что я хотел сделать в течение длительного времени.
Но когда я его делал, он был сделан немного не так, как у меня было в голове, поэтому я сдавался.
Однако в этот раз я не сдался и сделал это.
Какое тесто использовать?
Как это сделать?
Я очень волновалась и сделала много тестов.
Было проще сделать пирог внутри формы и испечь его, но...
Мне это не понравилось, потому что оно не получилось трехмерным.
Я поместил результаты многих неприятностей в видео.

Хрустящие снаружи и наполненные сладким джемом и сливками внутри!
Красивый фруктовый пирог!
Это пирог-корзинка, который хорошо подарить с сердцем, полным любви.

Как это сделать~~!
контрольно-пропускной пункт!
Ну тогда...

Давайте начнем!