Ингредиенты для "Рисовых биточков "
Рис круглый 2 1/2 ст
Вода 3 ст
Цедра 1/2 апельсина
Изюм 100 гр
Яйцо столовое 2 шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу


Приготовление:

Моя мера 1 ст = 250 гр

1. Промыть изюм и просушить салфеткой.

2. Цедру порезать мелко ножем, можно натереть на терке (по желанию)

3. Промыть рис, только от пыли. Положить в МВ (готовила в МВ Штеба) и залить водой, готовить на программе Каша 20 минут.
Давление пустить принудительно после того как температура упадет до 100. (Как бы Вы не готовили рис, он должен получится как для каши - мягким, клейким).

4. Как только рис приготовится положите в него изюм и закройте МВ на 15 минут, чтоб изюм размяк.

5. Выложить рис с изюмом в миску и остудить. Затем добавить цедру, яйца, соль, сахар. Перемешать.

6. Разогреть Сендвичницу Steba.

7. Рис выкладывать в ячейки по 2 столовой ложки (с горкой), немного распределитель по треугольнику. Закрыть крышку и готовить до золотистого цвета.



Кушать горячими или холодными, можно залить киселем или любым другим джемом.
Приятного аппетита.


      Источник