Ингредиенты для "Творожно-бананового пудинга"
Творог 100г
Мука 135 г
Яйца 1 шт
Орехи грецкие 2 ст. л
Сахар ванильный 1 ст. л.
Банан 1 шт
Сахар 120 г
Разрыхлитель 15 г
Сливы (не использовала) 3 шт
Йогурт натуральный 60 г


Приготовление:

Очень нежный пудинг взят из журнала "Кулинарная коллекция 2"

1. Творог смешать с йогуртом до однородной массы, добавить банановое пюре, сахар, муку с ванильным сахаром и измельченными орехами, яйцо и разрыхлитель.


2. Формы для выпечки смазать маслом, на дно выложить кусочки слив (не использовала), сверху выложить тесто.

Выпекать при 180* 40 минут. Дать постоять в форме 3 минуты, перевернуть на тарелку.

Подавать пудинг, украсив джемом, вареньем, кремом.


Можно выпекать в духовке. Эти кексы я выпекала 20 минут при 170*С.


Блюдо рассчитано на 4-6 порций
Время приготовления: 50 минут




Сливочная
Красивенные кексы! А уж замена калорийного сливочного масла мякотью банана - это сразу делает рецепт диетическим и более ароматным. У меня, как у запасливой белки, всегда есть в морозильнике 2-3 замороженных банана, я их люблю есть вместо мороженого. Спасибо за рецепт!
*MariS
Этот рецепт для пароварки, поэтому вначале указано время выпечки в пароварке: 40 минут (видимо, Вас ввела в заблуждение указанная температура).
Второй вариант указан выпечки в духовке - 20 минут при 170*С.
*galo4ka-05
Ой, а я вчера 40 минут выпекала! Вкусный пирожок получился. Пышный.
А если 20 минут, то, наверное, он бы не пропекся? Или у него должна быть мягкая консистенция внутри?
Но очень вкусно вышло! Единственный банановый кекс, который у меня поднялся и получился. Огромное спасибо за рецепт)



      Источник