Ингредиенты для "Мяса по-македонски"
Мясо (у меня индейка) 500г.
Фетакса, фета, фетаки 200г.
Лук репчатый 1шт.
Сливки 2-3ст. л.
Чеснок (не использовала) 1зуб.
Соль, перец (не использовала) по вкусу


Приготовление:

Фетаксу размять вилкой, добавить сливки, натертый на мелкой терке лук, чеснок, соль, перец, перемешать до однородности. Мясо нарезать тонкими ломтиками, каждый из которых, обмазать сырным соусом и уложить на сложенную в 2 слоя фольгу в виде первоначального куска:


Запекать в разогретой до 200С духовке 40 минут.

По желанию за 10 минут до готовности можно раскрыть фольгу для зарумянивания мяса. Я не раскрывала.

Очень вкусно и сочно. Не скажешь, что индейка - вылитая свинина!!! Подавать можно с отварной картошкой. С соусом от мяса очень вкусно!! Рекомендую!!

зы. ребенок, кстати. сказал, что мясо, как в пельменях!!! А пельмени для нас - главная еда!!!


      Источник