Такое сырное печенье понравится всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая и незатейливая выпечка на скорую руку. Его можно взять на перекус на работу, на учёбу и на природу. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для " Сырного печенья с вялеными томатами "
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Сыр полутвердый — 140 г
Томаты вяленые — 70 г


Приготовление:

В миску просеять муку с разрыхлителем теста, добавить соль и сахар.


Сливочное масло натереть на тёрке, перетереть руками в крошку.


Сыр натереть на мелкой тёрке.


80 гр. сыра добавить в тесто, хорошо перемешать.


Затем влить молоко.


Замесить тесто.


Тесто раскатать толщиной 7-8 мм., вырезать кружки, с помощью стакана.


Переместить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разложить на печенье нарезанные вяленые томаты.


Посыпать оставшимся сыром. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 10-15 мин. Затем вынуть противень из духовки и дать печенькам остыть.


Приятного аппетита!!!




      Источник