Ингредиенты для "Блинчиков без яиц "
Овсяное молоко (не процеженное) 750 мл
Льняной кисель 200 мл
Минеральная вода (свежая) 500 мл
Мука в/с 17 ст л
Масло подсолнечное 120 мл
Сахар 3 ст л
Соль 1 чл
Для льняного киселя:
Семена льна 4 ст л
Вода 500 мл


Приготовление:

Представляю Вашему вниманию блинчики, которые можно печь без яиц! Особенно для тех к то не ест яйца, а блинчики хочется! 1. Приготовить овсяное молоко из расчета 100 гр овсяных хлопьев на 1 литр воды. Рецепт приготовления ЗДЕСЬ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=368285.0

2. Приготовить льняной кисель можно с помощью варки или на ночь поставить настаиваться в МВ.
- если варить: насыпать в кастрюльку семена льна, залить водой и довести до кипения, варить пока не загустеет. Примерно 5-10 минут.
- если за парить: налить чашку воды, положить семена льна (у меня были в ситечке). Эту чашку поставить в чашу МВ и налить в воды, чтоб было до середины установленной чашки. Включить Мультиповор 120 гр на 1 минуту и оставить остывать. Делала на ночь, утром достала.

3. В блендер налить Овсяное молоко + льняной кисель+минералка+сахар+соль - хорошенько взбить и добавлять муку. Затем вмешать масло.

4. Из готовой смеси выпекаем блинчики:











Приятного аппетита и хорошего настроения!


Примечание
к выпечки блинчиков надо немного приноровиться! Первый блин получился комом, а потом как по накатанной - напекла стопку. Съели быстро! они когда на тарелке полежали, то краешки стали мягче, а сразу после выпечки - хрустели!




RybkA
Блинчики просто замечательные!!! В пост самое оно!
*Тома
Марина спасибо! Я тоже считаю что блинчики очень симпатичные и не такие вреднючие, как я сегодня пекла (там 3 яйца). Приготовлю обязательно, правда у меня именно такого ситечка нет. Сколько примерно надо семян льна в граммах? И то что без яиц- это ведь здорово!


      Источник