Ингредиенты:
Куриные окорочка (без костей) ... 800 г
Куриное филе ... 200 г
Сливки 33% ... 60 мл
Соль ... 15 г
Сушеный чеснок ... 1-1 ½ ч.л.
Паприка .... 1-1 ½ ч.л.
Кориандр ... 1-1 ½ ч.л.
Черный перец ... ½ ч.л.
Кардамон .... ¼ ч.л.
Мускатный орех ... щепотка
Сахар ... ½ ч.л.