Ингредиенты для "Салата "Питерский""
• Говядина отварная - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурцы соленые - 3-4 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
• Масло для заправки

Приготовление:

2 яйца взбиваем венчиком и добавляем 2 ст.л. соевого соуса. Выливаем на сковороду и жарим омлет на растительном масле.

Далее жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной терке.

300 г отварной говядины нарезаем соломкой. Таким же образом режем соленые огурцы и омлет.

Смешиваем в миске все ингредиенты. Солим по вкусу и добавляем черный перец. Заправляем подсолнечным маслом или майонезом.

Приятного аппетита!