Ингредиенты для "Шоколада с орехами "
Шоколад тёмный 70% (у меня 400 гр.
Кешью 100 гр.
Солёные фисташки 100 гр.
Миндаль жареный 100 гр.
Курага порезаная 100 гр.
Орехи пекан (я взяла грецкие) 50 гр. (у меня 100 гр.)
Орехи макадамии (у меня кедровые) 50 гр.
Клюква вяленая (не добавляла), взяла арахис 50 гр.
Белые шоколадные капли (не добавляла) 100 гр.


Приготовление:



Нам потребуется пергаментная бумага 40 на 40-45 см. Лучше взять побольше, чтобы осталась с краёв и было удобно её снимать.

Шоколад наломать на небольшие кусочки


и растопить в микроволновке, периодически доставая и помешивая.


Вылить на бумагу, быстро разровнять и посыпать сверху смесью орехов и кураги. Вдавить орехи в шоколад.


Заморозить в течении 10-15 минут. Я вынесла на 40 минут на лоджию, благо сейчас уже холодно. Положить на разделочную доску и порезать ломтиками,



снять бумагу.



Время приготовления: 20 минут.


Anka_DL Спасибо за рецепт делала что-то подобное, только там были еще маршмеллоу и под названием роки роуд. Очень вкусно Только шоколад желательно темперировать, а то на руках остается, когда кусочек держишь.


      Источник