Ингредиенты для "Пирога из сливового варенья"
Варенье сливовое 300 грамм
Сахар 100 грамм
Яйца С-О 2 штуки
Растительное масло без запаха 2 столовые ложки
Соль щепотка
Сода не гашеная 1 чайная ложка
Мука пшеничная в/с 350-400 грамм
Разрыхлитель 2 чайные
Силиконовая форма d=20-22 см


Приготовление:

Я использовала сливовый джем. Если у вас варенье из долек, советую сначала сделать пюре, чтобы разбить шкурки.

В варенье добавить соду, размешать до белой пены, оставить на 15 минут.

Яйца немного взбить с сахаром, влить масло, размешать. Выложить в варенье, перемешать.

В муку положить соль и разрыхлитель. Высыпать в жидкую смесь. Хорошо промешать. Тесто как густая сметана.

Форму немного смазать растительным маслом.

Выложить ложкой тесто. Верх разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить палочкой.

Достать. Остудить в форме.

Охлаждённый можно обсыпать сахарной пудрой.


Блюдо рассчитано на на 6-8 порций
Время приготовления: около 90 минут


Вот такой пухлячок


Очень пышный, хорошо пропечёный


При желании можно добавить специи для пряников. Будет уместно.

Девочки, кто в мадленнице печёт, это для вас


Подмосквичка
Ритуля, да любое можно.
Можно вместо ложки масла добавить ложку лимонного сока, если хочешь по-кислее.
Из смородины хорошо, крыжовника, из малины будет вкусно и ароматно
Девчонки в мадленнице делали мою коврижку из варенья, говорят здорово получается.
Из этого теста тоже получится.
VeraDo
Этот рецепт по- моему самый удачный для утилизации излишков варенья! Пекла со смородиновым, добавила грецких орехов - получилось очень очень вкусно!!! Сахара положила 50 г, муки всего 240-250 г, первый раз положила 320 г, тесто было очень густое и пирог был похож на вкусный пряничек, когда муки положила меньше, то получилось замечательно!!!
Нежный, пушистый, ароматный, ну и съеден был моментально! Варенье блендером не разбивала. Пекла в принцесске 14 мин и 5 мин в выключенной. количество ингредиентов как раз подходит для принцессы. Лена! спасибо за замечательный рецепт Печь буду часто!


      Источник