Ингредиенты для "Домашней арахисовой пасты "
Арахис 500 гр.
Соль 3/4 ч. л
Мёд (или сахарная пудра) 3 ч. л.
Масло растительное от 3-4 ст.л.



Приготовление:

Арахис подсушить в духовке, очистить от шкурки
[450x331]
[450x331]

Сложить в чашу комбайна* или блендера, измельчить. Добавить соль и мёд (или сахарную пудру), измельчить
[450x331]

Добавить растительное масло
[450x331]
[450x331]

Измельчать пока масса не станет такой
[450x331]

(У меня масса никак не хотела превращатся в масло, добавляла растительное масло, пока не добилась нужной консистенции. Масла ушло аж 11 ложек Видимо, арахис такой попался)

Если хотите более гладкую пасту, не хрустящую, измельчайте подольше. Хранить в холодильнике до 2 месяцев.


Блюдо рассчитано на 2 баночки по 300 мл.


Примечание
*Сначала я начала измельчать в комбайне, арахис ну никак не хотел превращаться в масло Поэтому я переложила массу в измельчитель блендера. Т. к измельчитель у меня маленький, разделила на 3 раза. В итоге все получилось.
Паста на хлеб мажется отлично, не стекает с куска. Специально сфоткала надкусанный кусок
[450x331]
[450x301]

      Источник