Ингредиенты для "Конфитюр из киви"
Лимоны 4 шт.
Яблоки 1 кг
Киви 1 кг
Сахар 1 кг


Приготовление:

1. Киви и яблоки нарежьте кружочками (полукольцами или кубиками).

2. Из лимонов отожмете сок.

3. В ведёрко х/п засыпьте нарезанные фрукты, сахар и залейте лимонным соком.


Примечание
Всё предельно просто. Конфитюрчик получается очень-очень вкусным. Если Вы любите погуще, советую добавить "Желфикс". Я добавляю, мне с ним больше нравится.



Кроша
БуБу, как по мне, так сахара ещё и много, но если Вы любите послаще, то смело можете удвоить количество сахара. Чистить яблоки или нет? Вот в чём вопрос... Я варила и с очищенными и с неочищенными. Первый вариант мне нравится больше, но... в яблочной кожуре, содержится большое количество пектина, что способствует лучшему желированию конфитюра, поэтому, если Вы не кладёту «Желфикс», я думаю, кожуру лучше не очищат
Антоновка
Я тоже вчера сделала)) с Желфиксом, потому как очень жидкое получилось. Банки переворачивала, теперь конфитюр висит Иннусь, спасибо за рецепт!

      Источник