Ингредиенты для "Сливового пирога с ореховой крошкой"
мука - 3 ст. л.
сливочное масло - 110 г
сахар коричневый - 110 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванильный экстракт - ½ ч. л.
соль морская - 1 щепотка
Основные:
крупные сливы - 8 шт.
фундук - 60 г
сахар коричневый - 50 г
мука - 3 ст. л.

Время приготовления: 1 час 10 минут
Колличество порций: 4 порции


Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Приготовить тесто: 100 г сахара взбить миксером с предварительно размягченным сливочным маслом.


Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.


Всыпать 3 ст. ложки муки, разрыхлитель, соль, добавить ванильный экстракт и вмешать тесто лопаткой.


Фундук вместе с оставшейся мукой и сахаром измельчить в блендере в мелкую крошку.


Сливы разрезать пополам и, удалив косточки, выложить в большую керамическую форму срезами вниз, сверху равномерно распределить тесто.


Посыпать пирог ореховой крошкой и отправить в разогретую духовку на 45−50 минут.


      Источник