Ингредиенты для "Мятного ликёра"
Листья мяты 1 ст. сушёных или 2 ст. свежих.
Водка 3 ст.
Сахар 1 ст.
Вода 0,5 ст.


Приготовление:

1. Листья мяты сложить в банку и залить водкой, закрыть крышкой. Оставить на две недели в тёмном прохладном месте, периодически встряхивая.

2. Через две недели листики мяты отжать и выбросить, настой процедить через ткань.

3. Из сахара и воды сварить сироп, охладить.

4. Смешать настой с сиропом и разлить по бутылкам. Укупорить крышкой.


Блюдо рассчитано на 1 литр.


Примечание
Для этого напитка лучше всего брать мяту перечную. Мелису брать не рекомендую.

Ликёр можно пить сразу, но лучше дать настояться 1-1,5 месяца.



Силявка
" Лена, а почему он не зеленый? У меня мята есть, сейчас поставлю! Спасибо! "
не знаю, сколько раз делала, всегда такой цвет получается. Хотя... в глубокой молодости (когда мне было лет 17) делала на спирту, вот тогда получился зелёный, но там был какой то другой рецепт.
" А вот кстати сильно мятой пахнет? "
лучше брать перечную мяту для густого запаха.


      Источник