Ингредиенты для "Пасты яблочно-шоколадной"
Яблоки очищенные 500 г
Сахар 400-500 г
Вода 125 г
Масло сливочное 100 г
Какао порошок 25 г


Приготовление:

Яблоки нарезать кубиками, засыпать сахар, налить воды и тушить под крышкой 20 минут на сильном огне, 20 минут на маленьком огне, периодически помешивая.

Добавить масло, перемешать до полного растворения масла.

Добавить какао, накрыть крышкой и тушить, помешивая 40 минут. Если паста получается жидкой, то можно тушить без крышки.

Готовую пасту охладить.

зы. Горячую пасту можно закрутить герметично в стерилизованные банки на хранение (если получится).
Рекомендую!!! Очень просто и очень вкусно!! Особенно со свежеиспеченным хлебом. И для начинок тоже подойдет.


RusAnna
Когда-то читала, что эта паста хорошо поднимает гемоглобин. Обязательно приготовлю .
Twist
Ксюша, какое необычное сочетание - яблоки с шоколадом Тащу в закладки, хочу попробовать в качестве начинки для пирогов.
Регина В.
Надо будет сделать. Какао-порошка не мало для вкуса?
*Omela
Регина, у всех вкусы разные. Мне - не мало, а Вы можете больше добавить по своему вкусу!


      Источник