Ингредиенты для "Неаполитанского мороженого"
Йогурт без добавок 250 мл+ 1 ст. ложка
Сливки 33-35% (любой жирности) 250 миллитров
Сахар 150 грамм
Ваниль по вкусу
Клубника 200 грамм
Какао 20 грамм
Форма силиконовая d 7.5


Приготовление:

В посуду влить йогурт, сливки. Добавить сахар и ваниль. Перемешать до растворения сахара.


В блендер положить клубнику и влить 120 миллилитров молочной смеси. Пюрировать.



Влить в формы клубничную смесь. Поставить в морозильную камеру и полностью заморозить.


Поверх клубничного слоя налить 250 миллилитров основы. Поставить в морозильник и полностью заморозить.


Влить оставшуюся основу в блендер, добавить ложку йогурта и какао. Перемешать до однородности.



Залить шоколадную смесь поверх застывших двух. Поставить в морозильную камеру и полностью заморозить.





Блюдо рассчитано на 7 порций


Примечание
Рецепт подсмотрен в иностранном блоге.
Очень вкусно! Мороженое можно сделать в одном контейнере, в стаканах или креманках. Рекомендую!

      Источник