Ингредиенты для "Фруктового пюре в пароварке "
Банан 1 шт.
Яблоко свежее небольшое 1 шт.
Киви 1 шт.
Персик замороженный 1/2 шт.


Приготовление:

Фрукты помыть, почистить от кожуры и семян.
.
Персик размораживать не нужно. Вместо персика можно взять другие фрукты, например абрикосы, нектарины. В этот году у меня большой "урожай" персиков и нектаринов в морозилке))


Порезать на мелкие кусочки примерно 1х1 см.

Сложить фрукты в чашу пароварки, уплотнить слегка, чтобы фрукты не вылазили поверх чаши.

Варить фрукты на пару примерно 15 минут.


Вынуть контейнер с готовыми фруктами из пароварки, слить жидкость в стакан. Жидкости получилось много, очень вкусная кисло-сладкая. Можно выпить просто так, добавить к пюре если оно окажется слишком густым, или оставить для добавления в смузи в блендер.


Фрукты переложить в чашу блендера и взбить до мягкого однородного, нежного пюре. Я добавила в пюре при взбивании немного жидкости от варки фруктов. Взбивается пюре моментально.

Сахар и прочие сладости при взбивании фруктов не добавляю, вкус получился натуральный и самодостаточный!

Или можно при взбивании добавить растительное молоко, кокосовые сливки)


Готовое пюре переложить в чашу, посыпать ореховой смесью, и можно подавать к столу)


Ну, очень идеальный перекус для любого времени суток! Легкий, натуральный, в меру сладкий!
Возможны варианты комбинации фруктов-ягод (в том числе замороженных), и добавление молока или сливок, оливкового масла, сухариков, творога, сыра.
Густоту пюре также можно регулировать, от густого, до жиденького.

      Источник