Ингредиенты для "Семги со шпинатом под чесночным соусом"
Семга (форель) 700-800 г
Для соуса:
Желтки 2 шт.
Раст. масло 4 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Майонез (сметана) 2 ст. л.
Чеснок (измельчить) 2-3 зубчика
Размороженный шпинат 70-80 г


Приготовление:

Семгу разделать и нарезать кубиком 2х2 см, посолить, поперчить, положить в форму для запекания.

Смешать все ингредиенты соуса и залить соусом рыбу.

Минут за 10 до окончания приготовления посыпать тертым сыром.


Время приготовления: 25-30 минут
Программа приготовления: Запекать при температуре 200 градусов.


Примечание
С легкой руки Stеrn (за что ей отдельное и большое спасибо), я в последнее время стала часто готовить блюда со шпинатом. И нужно сказать, мои домашние стали привыкать к виду "зеленой" курицы или картошки, а самое главное, что им это нравится. Вот и сегодня я решила дополнить привычный рецепт шпинатом.


Дачница
Обожаю семгу со шпинатом. Только я запекаю просто стейки семги, сверху шпинат и сыр, ну и соль, специи конечно. Теперь обязательно попробую с таким соусом
*sea39
Вчера приглашала гостей и готовила сразу три новых блюда, и в том числе вашу рыбку,Sonadora. Приходила подруга-бооольшая любительница рыбы, мне было важно ее мнение))) Урра, похвалила, понравилось!! Спасибо большое за вкусный рецепт!!

      Источник