Ингредиенты для "Конфет шоколадных с вафельной начинкой"
шоколад 120 грамм
вафельный лист 1 шт.
сгущенка 4-5 чайн ложек



Приготовление:

растопить на водяной бане 120 гр черного шоколада (у меня недорогой развесной)

Для этого закипятить воду, отставить с огня, и поставить в воду емкость с поломанным шоколадом (у меня чайная фарфоровая кружка).
Дать постоять минут 7-10.

Затем чайной ложкой перемешиваем, до полной растопки шоколада, пока он не начнет литься.

Затем смазываем шоколадом силиконовые формочки внутри аккуратно по всем стенкам, чтоб у нас впоследствии получилась оболочка конфеток.

Ставим в морозильную камеру на 15 минут.

Тем временем готовим начинку-
вафельный лист, покупной раскрошить, добавить в него сгущенку и перемешать в однородную массу.

Через 15 минут достать из морозилки заготовки, и чайной ложкой укладываем начинку, прессуем ее.

Для кислинки я капнула в каждую конфету каплю сиропа из вишневого варенья.

затем заливаем донышко конфеты растопленным, оставшимся шоколадом.
На 15 минут в морозилку.

Достаем форму из морозилки, тянем ее в разные стороны и выворачиваем каждую конфету "на изнанку"

Блюдо рассчитано на 12 конфет больших
Время приготовления: 45 минут

      Источник