Ингредиенты для "Медового кекса с ревенем"
Мука - 200 гр.
Мед (жидкий) - 2 ст. л
Яйца (С0) - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ревень - 2-3 стебля


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до увеличения в 2-3 раза. Продолжая взбивать, добавить мед и растительное масло
[350x221]

Постепенно всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, осторожно перемешивать лопаточкой. Тесто должно получиться густое
[350x221]

В смазанную форму выложить половину теста, сверху выложить ревень, порезанный на кусочки (толщиной примерно 1 см.), залить оставшимся тестом
[350x221]
[350x221]

Выпекать при 180 градусах Цельсия 45-50 минут
[350x221]
[450x351]
[450x381]

      Источник