Ингредиенты для "Творожно-сырных чуррос с йогуртовым соусом"
Зерненый творог Простоквашино 1 банка (350 гр)
Яйцо 1шт
Сыр (у меня был Ламбер) 50 гр
Масло (маргарин для выпечки) 50 гр
Мука 5-6 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соус:
Йогурт (сметана) 200 гр
Укроп 2-3 веточки
Лимонный сок, соль по вкусу


Приготовление:

1) Творог, сыр, яйцо, масло взбить в блендере до однородности.
2) Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
3) Положить тесто в кондитерский мешок и заполнить форму.
4) Выпекать 3-4 мин., переворачивая прибор для равномерного заполнения.

приготовить соус:
йогурт (сметану) взбить с укропом, добавить лимонный сок, соль - по вкусу.

Готовые чуррос макаем в соус и наслаждаемся


      Источник