Справедливо отметить, что какими бы не были рецепты коктейлей, все они отражают тягу человечества усилить вкус безразличного сырого продукта путем его смешивания. Это приводит к положительным эмоциям, веселому настроению, а в случаях с безалкогольными напитками, энергетической подзарядке и получению здоровых питательных веществ.

Как сделать коктейль?

«Создать» классические коктейли, значит смешать ингредиенты в стакане, блендере или шейкере. Перед этим убедитесь, что вы обладаете отличным рецептом и качественными ингредиентами. Далее, отмерьте компоненты мерным стаканом в посуду для смешивания. Взбейте, процедите, добавьте лед, если требуется, разлейте по бокалам, украсьте.

Практически все рецепты современных коктейлей требуют присутствие льда. Лед не только охлаждает напиток, но и разбавляет его, смешивает вкусы и сглаживает острые углы так, как этого не может сделать ни одна вода. Хороший лед должен быть толстым, твердым, сухим. Такой продукт медленно тает, поэтому не разбавляет напиток как это делает плохой лед. Плохой продукт влажный и легко трескается.

Готовя лед дома, используйте контейнеры с большими ячейками. Замораживайте только бутилированную воду, чтобы избежать привкуса хлора.

Еще одна ключевая часть от которой зависит сможете ли вы воспроизвести рецепты коктейлей как это было задумано или нет — это точное измерение ингредиентов. Для этого потребуется спиртовая мера или «джиггер». Часто он имеет размеры 15/30 мл и 22/45 мл.
Для домашнего бара этого хватит.






Популярные алкогольные коктейли

Для того, чтобы воспроизвести рецепты простых алкогольных коктейлей в домашних условиях вам потребуется несколько вещей. Инструменты, презентационные бокалы, 5 видов крепкого алкоголя. Это ром, виски, текила, водка, джин. Коктейль нужно ароматизировать, а потому потребуются ликеры. Добавьте в список сок цитрусовых и фруктов, лед.

1. Некоторые рецепты алкогольных коктейлей требуют насыщенной сладости. В этом случае вам потребуются сиропы. Простой сахарный сироп можно приготовить за пару часов до начала вечеринки. Смешайте 1 кг сахара и 1 л кипятка на огне, помешивая, держите до растворения кристаллов. Перелейте в бутылку, охладите.

2. Если вы не знаете, что подать гостям, приготовьте самые популярные коктейли. Среди них: Маргарита, Виски Сауэр, Негрони, Старомодный (Old Fashioned), Мартини, Мохито, Джек Роуз, Дайкири.

3. Коктейли заслуживают того, чтобы их подавали в правильной посуде. В грамотно составленном баре должно быть 4 основных бокала. Вам понадобится V образный бокал Martin, стакан Nick & Nora в котором вы сможете подавать напиток Манхэттен. Еще потребуется стакан хайбол. Он необходим для напитков которые подаются со льдом, газировкой. В стакане Tumbler GLass — мужском низком стакане с толстым дном, вы сможете подавать классическую крепкую выпивку. Любители игристых напитков или выпивки на основе ликеров должны обзавестись бокалом «флейта для шампанского».






      Источник