Ингредиенты для "Клубничного салата с голубым сыром и мятой"
Клубника свежая 200 г.
Смесь листового салата (рукола, латук, лолло росса) 100 г.
Сыр с голубой плесенью 50 г.
Орехи грецкие 50 г.
Листья мяты 5 г.
Масло оливковое 3 ст. л.
Уксус бальзамический 6% 1-2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу


Приготовление:

Листики мяты промыть и обсушить.

Помыть и просушить листья салата. Можно взять готовую магазинную смесь.

Листья салатов порвать, перемешать.



Клубнику помыть, срезать хвостики, просушить. Нарезать слайсами толщиной 4-5 миллиметров. Выложить на листья салата.


Добавить крупные кусочки орехов.


В посуду влить масло и уксус, добавить соль и перец. Смешать до однородности.

Порвать кусочками мятные листики. Разбросать их сверху. Полить салат заправкой и сразу подать.





Блюдо рассчитано на 2-4 порции
Время приготовления: 30 минут


Примечание
Мне очень нравится такой салат. Но, конечно, дело вкуса. Для меня он гармоничен. В нем есть все: горчинка, кислинка, сладость и соленость. Рекомендую!

      Источник