● Ингредиенты / ингредиенты
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
● Размер готового торта (4 см * 6 ~ 7)

♥ Ингредиенты / ингредиенты / мерка чашки включены
● Двойное ягодное желе
(Размер формы: 38 см * 29 см)
115 г черничного пюре (1/2 стакана)
85 г малинового пюре (1/3 стакана)
80 г (1/3 стакана) воды
50 г сахара (1/4 стакана)
10 г лимонного сока (2 ч. Л.)

15 г порошкообразного желатина (2 столовые ложки)
75 г воды (1/4 стакана + 1 столовая ложка)


● Красивый красный бархатный торт
(Размер формы: 38 см * 29 см)

30 г молочного шоколада (3 столовые ложки)
40 г молока (2 столовые ложки + 2 чайные ложки)
25 г растительного масла (2 столовые ложки) - масло виноградных косточек, масло канолы, соевое масло, кукурузное масло / оливковое масло X)

3 желтка
15 г сахара (1 столовая ложка)

55 г муки для выпечки (1/3 стакана + 2 чайные ложки) - (можно заменить на 50 г универсальной муки + 7 г кукурузного крахмала)
7 г какао-порошка - (Hershey's) (1 столовая ложка)
1 г разрыхлителя (1/4 чайной ложки)

3 яичных белка
38 г сахара (3 ст. Л.)

Пищевой краситель (красный цвет)

♥ Ванильная глазурь из горчичного сливочного крема
(Глазурь без яиц)

200 г (1 стакан) сахара
2 г соли (1/2 чайной ложки)
40 г универсальной муки (1/4 стакана + 1 чайная ложка)
330 г молока (1 стакан + 1/3 стакана + 1 столовая ложка)
10 мл ванильного экстракта (2 ч. Л.)
300 г несоленого сливочного масла (1 стакан + 1/3 стакана + 1 столовая ложка)
10 мл молочного ликера (воге) 2 ч. Л.

● Сироп.
40 г воды (2 ст. Л. + 2 ст. Л.)
30 г сахара (2 ст. Л. + 1 ч. Л.)
3 мл рома
Как приготовить ㅡ ㅡ ㅡ
1. Отмерьте воду и сахар.
2. Растопите сахар в микроволновой печи.
3. Добавить ром и перемешать, затем охладить до комнатной температуры.