Ингредиенты для "Чайной граниты с цитрусовой свежестью"
Чайная заварка черного крупнолистового чая на выбор 2 ст. л. с горкой
Вода кипяток не крутой 300 мл.
Лимон очищенный (мякоть) ½ шт.
Апельсин очищенный (мякоть) ½ шт.
Сахар 50-70 гр.


Приготовление:

Заварить чай и дать настояться около 20-30 минут.

Процедить в емкость, в которой будет замораживаться гранита.



Добавить сахар. Остудить.

Мякоть апельсина и лимона нарезать мелкими кубиками. Смешайте чай с апельсином и лимоном. Чай должен получиться кисло-сладким и очень крепким. Взбить все погружным блендером. Масса сразу побелеет. Процедить в емкость для заморозки. Лучше, если она будет менее глубокой. Заморозить.

Вкуснее всего на следующий день. Ложкой наскребаем крошку и подаем немедленно. Украшаем мятой.


Открытие для меня наравне с окрошкой!
Наслаждаемся - охлаждаемся!



notglass
Ну наконец-то! Вот эту штуковину я обожаю. Это тааак вкусно и освежающе. Мне почему-то Новый год напоминает и сразу становится прохладно. Я ее в мороженице делаю апельсиново-мандариновую.
*Туманчик
вот никогда не думала, что это можно есть. огромное открытие для меня. безумно вкусно. может даже вкуснее чем мороженое! в общем хочу еще!!! пойду шкрябну.


      Источник