Ингредиенты для "Брауни с орехами"
Шоколад 230 г.
Масло сливочное 120 г.
Какао-порошок 30 г.
Соль 1/4 ч. л.
Яйцо С1 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 190 г.
Ванильный сахар 10 г.
Орехи (у меня грецкие) 100 г.
Мука пшеничная в/с 150 г.
------------------- --------------
Форма 20*20


Приготовление:

Шоколад с маслом растопить.

Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать.

Яйца взболтать.

Добавить к шоколадной смеси. Размешать.

Муку смешать с какао, солью и разрыхлителем.

Просеять к жидким ингредиентам. Перемешать.

Орехи поломать или крупно порубить. Добавить к тесту.

Перемешать. Получается вязкое тесто.

Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять.

Поставить выпекать в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Она должна выходить с влажными крошками. Брауни перепекать нельзя. Дать остыть. Посыпать пудрой или полить растопленным шоколадом. Обрезать края. Нарезать на порционные кусочки.

      Источник