Ингредиенты для "Салата из авокадо с малосольной семгой"
Авокадо свежее 1 шт.
Семга малосольная 100-150 грамм
Сок лимона 1 ст. л.
Сметана 4 ст. л. с верхом
Каперсы консервированные 1 ст. л.
Тархун зелень 1-2 веточки (можно заменить на укроп)
Салат зеленый горсть


Приготовление:

Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками 1х1 см. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Семгу порезать на полоски, затем кубиками 1х1 см.

Сделать сметанную заправку: смешать каперсы, листики тархуна, сметану и разбить блендером до однородности. Вместо тархуна можно использовать зелень укропа.

Соединить авокадо, семгу, перемешать и выложить горкой на салатные листья. Сверху полить сметанной заправкой.

Дополнительно можно украсить лимоном, маслинами.


И приятного Вам аппетита!


      Источник