Ингредиенты для "Любимого зеленого коктейля"
Капуста (у меня пекинская) 3-6 листов
Банан 1шт.
Яблоко 1шт.
Имбирь свежий 1см.
Вода* 2 ст.


Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером до однородной гладкой структуры.

От себя я еще добавила 1\2ст. пророщенной пшеницы

* Вместо воды можно использовать отвар, например из шиповника или айвы.


Примечание
Пекинская капуста
По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам Пекинская капуста превосходит все другие виды капусты. Содержание белка в листьях составляет 1,5—3,5%, а аскорбиновой кислоты в 4—5 раза больше, чем в листьях салата. Пищевая ценность связана с высоким содержанием (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (60–95), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1–0,2). Также в ней содержится в большом количестве лимонная кислота и каротин. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания, а также делает ценным лечебным средством.

Но одним из главных достоинств пекинской капусты считается способность сохранять витамины в течение всей зимы, в отличие от салата, который при хранении очень быстро теряет свои свойства и белокочанной капусты, которая, конечно же, не может заменить салат, да и к тому же требует специфических условий хранения.

Пекинская капуста обладает и лекарственными свойствами. Её рекомендуют включать в каждодневный рацион при лучевой болезни, она способна выводить из организма тяжёлые металлы. Благодаря содержанию аминокислоты лицин, пекинская капуста повышает иммунитет к заболеваниям. Недавно ученые выявили у нее и противораковые свойства.



Omela
Только не забывай, что зелень надо менять, чтобы не было интоксикации. У БУтенко это написано

      Источник