Ингредиенты для "Постного шоколадного пирога с перчинкой"
мука 1.5 стак.
вода 1+1/3 стак.
сахар 1 стак.
какао-порошок 0.5 стак.
разрыхлитель 2 ч. л.
корица 1.5 ч. л.
перец чили молотый 1/4 ч. л. ч
соль в тесто 1/4 ч. л.
растительное масло без запаха 3 ст. л.
уксус бальзамический 1 ст. л.
ванилин или ванильный сахар по вкусу
сахарная пудра для глазури 2/3 стак.
какао-порошок 1/3 стак.


Приготовление:

Смешать в миске все сухие ингредиенты, масло, уксус. Добавить постепенно воду. Должно получиться тесто, как густая сметана. Выложить в кастрюльку и испечь. У меня стакан 200 грамм.

Глазурь. Смешать пудру с какао и постепенно добавить немного воды или лимонного сока.



Время приготовления: 1 ч 15 мин.


Примечание
Пирог получился очень вкусный. Просто супер. Вкус очень шоколадный с привкусом корицы и послевкусием перца. Очень рекомендую!!! Никогда не подумаешь, что пирог постный. А если придумать крем или пропитку, то это будет любимый десерт у постящихся.

Рецепт взят мною на сайте "Поваренок. ру" и подкорректирован. Нашла и на этом сайте такой рецепт "Пирог мексиканский шоколадный". Эти пироги выпекали в духовке. Я адаптировала к мультиварке. Оставлять ли рецепт - на усмотрение модераторов.

      Источник