Ингредиенты для "Тыквенной халы)"
Молоко теплое 100 мл.
Сахар 1,5 ст. л
Яйцо большое 1 шт.
Желток 2 шт.
Мёд 1,5 ст. л
Растительное масло 1,5 ст. л
Соль 1 ч. л
Тыквенное пюре 150 гр.
Мука пшеничная в/с 550 гр.
Дрожжи сухие 2 ч. л


Приготовление:

Складываем все ингредиенты в ведерко ХП. Режим Дрожжевое тесто (замес 30 мин.+ расстойка 1 час)
[350x231]
[350x231]

По окончании программы выкладываем тесто на стол, обминаем. Делим на 8 частей.
[350x201]

Скатываем жгуты примерно по 20 см. в длину. Плетем халу. Можно заплести одну большую. Мне понравился метод, как в оригинале рецепта.
[350x231]
[350x231]
[350x231]

Застилаем противень бумагой, укладываем халу и отправляем в теплое место на расстойку до увеличения в 2 раза.
[350x231]
[350x231]

Я смазала верхушку смесью крахмала и молока и посыпала кунжутом.
[350x231]

Выпекаем при 180 градусах Цельсия 20-25 минут.
[350x231]
[500x381]
[500x381]


Блюдо рассчитано на 2 халы: 488 гр. и 467 гр.

      Источник