Ингредиенты для "Салата с пророщенной чечевицей"
Салат корн (1 упаковка) 125 г
Помидоры черри 200 г
Чечевица сухая 100 мл
Масло горчичное 2 ст. л.
Соль по вкусу


Приготовление:

Чечевицу залила на 8 часов. Воду слила, оставила на 16 часов. Далее залила теплой водой в большой тарелке, активно пошебуршила рукой в воде, перетирая между пальцами зерна. Взболтала рукой воду, вылила в другую емкость с частью шкурок. Повторяла так много раз. Остатки дочистила руками.

Помидоры порезать пополам.

Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу. Перемешать.

Очень вкусный и гармоничный салат. Не убавить, не прибавить. Чечевица мне понравилась больше маша. Но все-таки буду искать более эффективные способы чистки... умаялась)))))))))))))


Блюдо рассчитано на 4 порции

      Источник