Ингредиенты для "Салата с картофелем «Деревенский»"
Картофель отварной в мундире 300 г
Квашенная капуста 200 г
Маринованные грибы 100 г
Лук репчатый средний 1 шт
Сахар 2 ст. ложки
Соль
Черный перец молотый


Приготовление:

Лук, порезанный полукольцами, залить на пару минут кипятком. Слить жидкость.

Картофель очистить, порезать достаточно крупно.

Квашенную капусту отжать от рассола.

Маринованные (можно соленые или жаренные) грибы крупно нарезать.

Все сложить в салатник.

Смешать сахар и растительное масло, перец, соль и залить салат, перемешать.

У меня капуста сладкая, поэтому сахар добавляла по минимуму. Соли тоже брала совсем немного.




      Источник