Ингредиенты для "Рагу из капусты со шпинатом и фасолью"
Овощная пассеровка
Капуста белокочанная
Шпинат свежий (замороженный)
Фасоль консервированная
Соль, специи


Приготовление:

Приготовление в кастрюле цептер без воды.

Выложила слоями:
- пассеровка овощная (использовала из морозилки)
- капуста белокочанная (порезала крупной соломкой)
- свежий шпинат (порезала крупно)
шпинат перемешала вместе с капустой прямо в кастрюле.
- сверху еще немного овощной пассеровки
- сверху ароматная соль по вкусу (у меня базилик-чеснок-перец чили)
- сверху отварная консервированная фасоль

получилось почти полная кастрюля
ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!


Ставлю на огонь и готовлю.
В итоге половина кастрюли уварились))

Время приготовления на огне примерно 10-15 минут. Общее время, с закладкой продуктов примерно 25-30 минут.


Готовое рагу выложить на тарелку, присыпать зеленью и сдобрить шариком сметаны.




      Источник