Ингредиенты для "Закусочных кексов"
мука нутовая 70 грамм
вода 100 мл
яйцо 1 штука
разрыхлитель 1/3 чайной ложки
соль на кончике ножа
помидоры, зелень, овощи, оливки по вкусу


Приготовление:

В муку добавить соль, влить воду, хорошо размешать. Оставить на 10-15 минут.

Потом вбить в муку яйцо, положить разрыхлитель. Добавить по вкусу любой наполнитель

Вылить в силиконовые формочки готовую смесь.

Выпекать в микроволновке при мощности 700 ватт 2 с половиной минуты.

После отключения оставить ещё на 1 минуту.


Блюдо рассчитано на 1 порция
Время приготовления: 30 минут


Если будете делать с кабачками, пару минут пропарьте их отдельно в микре. Они такие жёлтенькие получаются! posetitell Вот я и сделала кексики, из овощей взяла кабачки и мелко порезанный сладкий перец, сверху сыпанула кунжута - красиво и вкусно. Спасибо.
      Источник