Диета по Дюкану — довольно известная белковая диета. Особенно она полюбилась тем, кто хочет похудеть с пользой. Ведь питаться по такой диете можно сытно и довольно разнообразно, и при этом худеть.

Рецепт лапши по Дюкану довольно простой. Готовится такая лапша быстро и достаточно просто. Подходит лапша по Дюкану для приготовления супов и других первых и вторых блюд. В составе супа такой лапши хватит для нескольких приёмов пищи.

Ингредиенты для "Лапши по Дюкану"
Крахмал кукурузный - 6 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.


Приготовление:

У 2 яиц отделить белки от желтков. В этом блюде нам понадобятся только желтки. Белки вы можете использовать для приготовления других блюд.


В миске соединить 2 желтка, 1 щепотку соли и крахмал (6 ст. л.). Крахмал добавляйте постепенно. Возможно, вам не понадобится 6 столовых ложек крахмала для замеса теста (зависит от величины желтков).


Замесить крутое тесто.


Раскатать тесто как можно тоньше на подпыленной крахмалом доске.

С помощью ножа разрезать тесто на полосочки в форме будущей лапши.


Затем полуфабрикаты немного подсушить на воздухе или в едва разогретой духовке.


Лапша по Дюкану готова.


      Источник